L’association des riverains de la Pie a eu l’honneur de découvrir les nouveaux aménagements des marchés d’Adamville et de La Varenne. Cette visite guidée, menée par Madame Yasmine Camara et Monsieur Cédric Launay, tous deux Maires adjoints, ainsi que par la société Dadoun (gestionnaire historique), a permis de mesurer l’ampleur de la modernisation de notre patrimoine commerçant.
📅 Calendrier et Dates Clés
Le calendrier des ouvertures est désormais précisé, sous réserve de la validation par la commission préfectorale de sécurité (passage prévu la semaine du 21 avril) :
Mercredi 29 avril 2026 : Ouverture au public du marché d’Adamville.
Jeudi 30 avril 2026 : Ouverture au public de la halle de La Varenne (marché et halle gourmande).
Samedi 8 mai 2026 (Matin) : Inauguration officielle de la halle d’Adamville.
Samedi 8 mai 2026 (Soir) : Inauguration de la halle gourmande de La Varenne.
Dimanche 9 mai 2026 (Matin) : Inauguration de la partie marché de La Varenne.
📍 Marché d’Adamville : Un pôle d’excellence artisanale
Le plus grand marché de la ville avec 73 commerçants.
Le marché d’Adamville a été repensé pour devenir un lieu de vie complet, couvrant tout le cycle du produit : de l’arrivée de la marchandise à la dégustation.
Les points forts :
Ouverture du marché : Dès le mercredi 29 avril, les riverains pourront retrouver leurs commerçants dans une halle entièrement rénovée (sablage de la structure, nouveaux puits de lumière, étals harmonisés en bois).
L’Atelier du Marché :
Déjà opérationnel, cet espace propose des cours de cuisine, de pâtisserie et d’œnologie avec des chefs. Il accueille aussi les scolaires et les personnes en situation de handicap les mercredis matins.
Services aux commerçants : Création de 4 laboratoires de transformation et d’une trentaine de chambres froides sur place pour réduire les rotations de camions et favoriser l’installation de nouveaux artisans.
Logistique moderne : 45 casiers frigorifiques sont installés (avec une extension prévue) et un réseau WiFi dédié a été mis en place pour garantir le fonctionnement des terminaux de paiement.
📍 Marché de La Varenne : Convivialité et Modernité
Une halle de 22 ans transformée en un espace clos et chaleureux.
La grande nouveauté réside dans la fermeture de la halle par des baies vitrées (en accord avec les Architectes des Bâtiments de France) et la fin du montage/démontage quotidien des étals alimentaires.
Les points forts :
Stands fixes : Les commerçants alimentaires disposent désormais d’emplacements permanents, une demande historique pour gagner en confort et en hygiène.
La Halle Gourmande : Véritable lieu de rendez-vous avec 156 places assises. On y trouve un bistrot cuisinant les produits du marché, un bar à vin, un coffee shop et des stands de spécialités (charcuterie, végétal, sushis…).
Horaires de la Halle Gourmande : Ouverte dès le mercredi (8h-18h), avec des nocturnes jusqu’à 22h30 du jeudi au samedi.
Tranquillité des riverains : Le passage central sera fermé le soir et le lundi pour garantir le calme du quartier.
🌟 Bénéfices pour Saint-Maur-des-Fossés
Ces rénovations apportent trois bénéfices majeurs à notre commune :
Économique : En facilitant la transformation sur place et en proposant des loyers de laboratoires attractifs, la ville soutient activement l’artisanat et la relève commerciale.
Environnemental : La possibilité de stocker sur place à Adamville réduit significativement les livraisons par camions, améliorant ainsi la fluidité et la qualité de l’air.
Social : Ces marchés ne sont plus seulement des lieux d’achat, mais des espaces de transmission (ateliers cuisine) et de rencontre (halle gourmande), renforçant le lien entre toutes les générations de Saint-Mauriens.
Veuillez trouver ci-dessous les photos prises lors de notre visite.
